但馬牛本舗お知らせ

2017年11月

絶品、但馬牛コロッケ

17年11月13日

当店では、但馬牛肉をふんだんに盛り込んだコロッケを製造・販売しています。

171104_01.jpgまずは、種づくり。ジャガイモは北海道産のものです。

ほっくりとゆで、潰していきます。

その後、ミンチ状にした牛肉と混ぜ合わせ、形を整えていきます。

171104_02.jpg種が仕上がったら、衣を付けていきます。

171104_03.jpgパン粉を振ってとりあえず、完成です。

こちらの揚げる前のものは、冷凍品としてグループのお土産店「海の駅」や「おみやげ百選」でも販売しています。

171104_05.jpg

5個入りで950円です。

店舗でも揚げたものを販売しています。

171104_04.jpg1個150円です。

ぜひ、ご賞味ください。

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絶品、但馬牛コロッケ

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