但馬牛本舗お知らせ

お知らせ

ローストビーフも手づくりしています

17年10月19日

仕入れた但馬牛肉を適当な大きさに切り、

にんにくをすりこんだり、コショウなど調味料を振り、

下味をつけます。

171019_01.jpgこの後、オーブンに入れ、じっくりと焼き上げます。

171019_02.jpgおいしそうに焼きあがりました。

最後の仕上げは、ガスで少し炙り、焼き色を付けます。

171019_03.jpg完成です。

手づくりローストビーフ、ぜひ、ご賞味ください。

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